VORSPEISEN

Büffelmozzarella Caprese

mit Tomaten und Basilikum

11,50 €

Büffelmozzarella Parma

mit Parmaschinken

13,50 €

Burrata Caprese

mit Tomaten und Basilikum

11,50 €

Burrata Parma

mit Parmaschinken

13,50 €

Spanferkel Carpaccio

mit Büffelmozzarella und gerösteten Pinienkernen

12,50 €

Auberginen Törtchen

mit Büffelmozzarella und Basilikum

8,50 €

Rucola Salat

mit Büffelmozzarella und Sardellen Creme

9,50 €

Thunfisch Salat

mit Tomaten, Mais und Büffelmozzarella

9,50 €

Kleiner gemischter Salat

mit Tomaten, Karotten und Gurke

4,50 €

Insalata di Ciro

mit Büffelmozzarella, Avocado, geröstetem Sesam und Joghurtsoße

10,50 €

Stella di Ciro (für 2 Personen)

Gemischte Aufschnitt Vorspeisenplatte mit Focaccia, Büffelmozzarella und Burrata

25,00 €

Stella di Mare (für 2 Personen)

Gemischte Fisch Vorspeisenplatte mit Focaccia, Büffelmozzarella und Burrata

29,50 €

PINSA „KLASSISCH“

Pinsa Margherita

mit Tomatensoße und Mozzarella

7,00 €

Pinsa Romana

mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Artischocken und Spianata Romana

10,00 €

Pinsa Salame

mit Tomatensoße und Salami

8,00 €

Pinsa Prosciutto

mit Tomatensoße und gekochtem Schinken

8,00 €

Pinsa Prosciutto e Funghi

mit Tomatensoße, gekochtem Schinken und Champignons

9,00 €

Pinsa Funghi e Salame

mit Tomatensoße, Champignons und Salami

9,00 €

Pinsa Bolognese

mit Pistazien-Creme, Mozzarella, Mortadella und frischen Pistazien

10,00 €

Pinsa Stracciatella

mit Tomatensoße und Stracciatella Käse

9,50 €

Pinsa Rucola e Pomodoro

mit Tomatensoße, Rucola und Cocktailtomaten

9,00 €

Pinsa Parma e Rucola

mit Tomatensoße, Parma Schinken und Rucola

11,00 €

Pinsa Cacio E Pepe (pikant)

mit Käse-Creme, Mozzarella, Pfeffer und scharfem Speck

10,00 €

Pinsa Sofia

mit Sahnesoße, Mozzarella, Mais und gekochtem Schinken

9,00 €

Aufschlag für extra Beläge:
Rucola, Radicchio 0,50
Salami, gekochter Schinken, Champignons, Cocktailtomaten 1,00
Parmaschinken, Spianata Romana, Mortadella, Calabrese, Parmesan, scharfer Schiacciata, Stracciatella Käse, Sardellen 2,00
Büffelmozzarella, Burrata 2,50

PINSA „SPEZIAL“

Pinsa Bufalotta

mit Cocktailtomaten und Büffelmozzarella

12,00 €

Pinsa Gladiatore

mit Peperoni-Creme, Speck und Mozzarella

9,00 €

Pinsa Americana

mit Mozzarella, Bacon und Spiegelei

10,00 €

Pinsa Genovese

mit Basilikum-Pestosoße, Mozzarella und Radicchio

9,00 €

Pinsa Marcantonio

mit Rucola, Cocktailtomaten, Büffelmozzarella und Parmesan

11,00 €

Pinsa Calabrese (pikant)

mit Tomatensoße, scharfer Schiacciata, Mozzarella, schwarze Oliven und calabresisches Chili

9,50 €

Pinsa Campi Elisi

mit Tomatensoße, Mozzarella, Peperoni, gegrillte Zucchini & Auberginen

10,00 €

Pinsa Ciro

mit Rucola, Cocktailtomaten, Büffelmozzarella und Burrata

14,00 €

Pinsa Pantelleria

mit Tomatensoße, Mozzarella, Auberginen, Kapern und Sardellen

10,00 €

Pinsa Marlene

mit Cocktailtomaten, Büffelmozzarella, Bresaola, Rucola, Parmesan und Balsamico

13,00 €

Pinsa Trentina

mit Gorgonzola, Mozzarella, Cocktailtomaten und Speck

13,00 €

Aufschlag für extra Beläge:
Rucola, Radicchio 0,50
Salami, gekochter Schinken, Champignons, Cocktailtomaten 1,00
Parmaschinken, Spianata Romana, Mortadella, Calabrese, Parmesan, scharfer Schiacciata, Stracciatella Käse, Sardellen 2,00
Büffelmozzarella, Burrata 2,50

PASTA

Rigatoni

mit Salami, Schinken, Pilzen und Büffelmozzarella überbacken

10,50 €

Gnocconi

mit frischen Tomaten und Büffelmozzarella

10,50 €

Hausgemachte Ravioli

Gefüllt mit Ricotta und Spinat mit Butter und Salbei Soße

9,50 €

Spaghetti all‘ Arrabiata

mit Tomatensoße und Peperoncino

8,50 €

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino

8,50 €

Spaghetti Carbonara

mit Ei und Speck

8,50 €

Tagliatelle Tricolore

mit Basilikum Pesto, Tomaten & Stracciatella Käse

10,00 €

DESSERT

Tiramisu

5,50 €

Panna Cotta

5,50 €

Profiterol

5,50 €

Cannoli

4,00 €