Herzlich Willkommen

Wir produzieren und verkaufen frisch hergestellten Büffelmozzarella aus unserer hauseigenen Käsefabrik. Wenn Sie möchten können Sie uns beim Herstellen des Büffelmozzarella’s live zuschauen, denn die Käsefabrik ist offen gestaltet und kann vom Restaurant und der Bergerstr. sehr gut eingesehen werden.

Neben vielen mediterranen Gerichte, können Sie bei uns auch die originale Pinsa Romana genießen. Die Pinsa stammt aus dem alten Rom und ist in ihrer heutigen Form eine Innovation auf dem Gebiet der Pizza. Der Teig wird nach drei Tagen Teigruhe frisch gebacken, ist knuspriger, leichter, kalorienarmer und bekömmlicher als der herkömmliche Pizzateig.

Kommen Sie vorbei und genießen sie in unserem charmanten Restaurant unsere Spezialitäten im schönen Ambiente, wir freuen uns auf Ihren Besuch.

P.S.: Auch wenn Sie es nicht in unser Restaurant schaffen, können Sie unsere Gerichte und Büffelmozzarella genießen, denn durch unsere Partner können Sie sich alle unsere Produkte auch bequem nach Hause liefern lassen.

Frankfurter Neue Presse
„Den Mozzarella-Papst im Schaufenster bewundern“

Frankfurter Allgemeine Zeitung
„Weiß, rund, gut“

RTL Hessen
„Selbstgemachter Mozzarella aus Frankfurt“

Hessischer Rundfunk
„Kulinarischer Streifzug: Selbstgemachter Mozzarella“